小店里的煙火氣

臘月二十七，年味漸濃。一大早，云南省紅河哈尼族彝族自治州彌勒市市區的一個農貿市場里人頭攢動，不少固定鋪面的經營者用火紅的中國結、燈籠等，將店里店外裝扮得熱熱鬧鬧。喧囂的煙火氣伴著市場內播放的迎春歌曲，喜慶氛圍濃厚。

“平時每天也就賣出兩三件。這段時間，每天能賣二三十件!”苗艷婷指著擺放在店門口的飲料說道。

苗艷婷和丈夫精心擺放辦“殺豬飯”選配的各類飲料。馬麗菊攝

這段時間是傳統的銷售旺季，農貿市場的管理方給力，在不堵塞人行道的前提下，允許固定店面的商家將部分貨品擺到店門口銷售。

苗艷婷的雜貨店開在農貿市場外圍的鋪面區，經營面積有二十來平方米。春節臨近，店里的備貨比平時多，不大的店里，貨品碼得滿滿當當。

這個農貿市場建成已近十年。2018年，瞅著不錯的人氣，苗艷婷租下了這個鋪面賣雜貨。為了增加一份收入，她向彌勒市煙草專賣局提出零售許可證辦理申請，通過核準后成為了一名零售戶。

說起來，苗艷婷開店做生意的時間已有17年，“一開始跟著開雜貨店的親戚學了半年多，后來在父母的資助下租了鋪面自己做。”苗艷婷說，首次開店時，她便申辦了零售許可證。

農貿市場內一角。馬麗菊攝

有些路，走過以后才知道不容易。

2015年，苗艷婷冒出一個想法——打算嘗試一下其他行當。這年，她將鋪面轉租后，到當地的一個加油站打工。然而這份工作，她只堅持了3年。“其實當時也可以不把店轉租出去的，讓我丈夫照料就可以。但是公公婆婆在老家種著不少葡萄，忙不過來，丈夫要經常回去搭把手。”

孩子的學費、一家人的開銷，這些都是眼前需要解決的。重新開起雜貨店后，苗艷婷的心靜了下來。

雜貨店的營收，雖然在一定程度上取決于店鋪的區位和商圈類別，但也跟經營技巧有關系。

苗艷婷的新店開張后，彌勒市煙草專賣局的客戶經理沒少往店里跑，幫她制定“一戶一案”的經營策略，并結合如中秋、春節等時段提出針對性的經營建議和服務指導。

在彌勒的很多村子，春節前吃“殺豬飯”是一個傳統。鄉親們辛勞一年，用自家飼養的豬款待親朋好友，讓年味更濃，感情更深。

這些年，人們的生活水平芝麻開花節節高，不少村民辦“殺豬飯”的食材、酒水及其他必需品時，已不滿足在當地置辦，市區的農貿市場成為越來越多的村民的首選地。

今年1月，彌勒市煙草專賣局按照上級部署，指導全市各鄉鎮和農貿市場零售戶搶抓“殺豬飯”消費契機，推出適合自己經營實際的貨品套餐，以此滿足不同顧客的購物需求。

“比如有人來我店里采購辦‘殺豬飯’的飲料，我會建議低糖的和碳酸的都買一些，這樣老人和年輕人，以及孩子的喜好都能兼顧。”苗艷婷說。

這段時間店里貨品的銷售得快，苗艷婷一有時間就和丈夫進行盤點。馬麗菊攝

中午，來逛農貿市場的人多了起來，一對夫妻帶著兩個孩子，將置辦好的幾大塑料袋食材放到苗艷婷店鋪門口，“麻煩照看一下，我們再到市場里轉轉。”夫妻倆對著苗艷婷笑著說。

“這是準備辦‘殺豬飯’吧？”苗艷婷笑著問。得到答復后，她回了一句：“擱在這里，你們盡可放心。”

在客戶經理的指導下，苗艷婷逐漸明白了店內場景布設的必要性——幾串小小的紅燈籠，幾條寫著治愈文案的橫幅，既能起到引流效果，也能為店面形象加分，“等會兒我去市場里買些扎花，扎在飲料瓶上，試一試效果。”苗艷婷說。

一個小店的背后，是一個家庭的生計。在這個其樂融融的節日里，苗艷婷和丈夫忙中有樂，忙中有收獲。(馬麗菊)

來源：紅河州煙草專賣局