春節(jié)馬上就要到了,從除夕到十五,大家都少不了團圓聚餐,要吃得開心,更要吃得安心,下面幾點實用又好記的春節(jié)飲食安全提醒快來了解一下!



1. 生熟分開 別交叉
生肉、海鮮、蔬菜、熟食分開切、分開放。
案板、刀具、盤子生熟專用,避免細菌污染。

2. 食物一定要燒熟煮透
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肉類、禽類、海鮮徹底煮熟。
剩菜剩飯徹底加熱再吃,不要反復(fù)加熱。

3. 生冷食品要謹(jǐn)慎
刺身、醉蝦醉蟹、涼拌菜容易藏菌。
腸胃弱、老人小孩盡量少吃生冷。

4. 年貨儲存有講究
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堅果、糖果、臘味密封避光,防受潮發(fā)霉。
冰箱不要塞太滿,生在下、熟在上。

5. 不買不吃不明野味、野生菌
不采、不買、不吃野生蘑菇、不明野菜、野味。
來源不清的食品再便宜也別碰。

6. 喝酒適量 不勸酒
開車絕對不喝酒,空腹、吃藥期間別飲酒。

7. 暴飲暴食要避免
油膩、甜膩、零食一次別吃太多。
多吃蔬菜、多喝水,葷素搭配。

8. 注意食品包裝信息
買年貨、外賣看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件。
包裝破損、脹袋、異味直接扔掉。
來源|網(wǎng)絡(luò)綜合
圖片|包圖網(wǎng)
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