平度公布17批次不合格食品，平度國企荷宴尚品食府農(nóng)殘檢出值達(dá)食安上限7倍，去年因農(nóng)殘超標(biāo)且未履行進貨查驗被行政處罰

青島熱搜網(wǎng)獲悉，2025年平度市食品安全監(jiān)督抽檢信息公示（第7期）顯示，本次抽檢合格產(chǎn)品信息公示共733批次，不合格產(chǎn)品信息公示共17批次，不合格產(chǎn)品中14批次來自餐飲抽樣環(huán)節(jié)，3批次來自流通抽樣環(huán)節(jié)。

其中位于平度市東閣街道青島路237號，平度市食在平度餐飲服務(wù)集團有限公司荷宴尚品食府分公司，門頭字號荷宴尚品食府，被抽檢的散裝馬鈴薯毒死蜱檢出含量達(dá)0.14mg/kg，檢出量是國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)7倍，檢驗結(jié)論為不合格。

2025年平度市食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息公示(第7期)，您可登錄青島熱搜網(wǎng)查看原文獲取。

青島熱搜君查詢發(fā)現(xiàn)毒死蜱屬于有機磷殺蟲劑，有研究發(fā)現(xiàn)毒死蜱進入生物體后有可能通過形成DNA加合物的形式造成DNA損傷，具有誘變性和致畸性。依據(jù)《農(nóng)業(yè)部公告·第2032號》要求，自2016年12月31日起，毒死蜱禁止在蔬菜上使用。一項停用近9年的農(nóng)藥是如何走向餐桌的，荷宴尚品食府的食材采購渠道值得關(guān)注。

本次并非該公司首次因食品安全問題被通報，其2024年10月9日曾購進10.3斤鐵棍山藥，而該批次山藥的檢測報告顯示咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽項目不符合GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》的要求，檢驗結(jié)論為不合格。而該批次山藥在10月12日使用完畢，該批鐵棍山藥用來做干鍋山藥，共做了4份，售價39元/份，共收款156元。未履行進貨查驗記錄制度。最終平度市市場監(jiān)督管理局對其作出沒收違法所得，并罰款1萬元的行政處罰決定。

青島熱搜君查詢發(fā)現(xiàn)，平度市食在平度餐飲服務(wù)集團有限公司為國有企業(yè)，其控股股東為平度市農(nóng)旅開發(fā)建設(shè)集團有限公司，經(jīng)股權(quán)穿透實控人及最終受益人均為平度市國有資產(chǎn)管理服務(wù)中心。

作為國有餐飲企業(yè)，理應(yīng)在食品安全方面作出表率，希望平度餐飲服務(wù)集團盡快提升食安意識和采購管理水平，為平度市的餐飲企業(yè)帶個好頭。（本文文字部分由青島熱搜君原創(chuàng)/編輯，感謝青島熱搜網(wǎng)提供算力支持，轉(zhuǎn)載請注明）

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