一碗粥的教育哲學(xué)！龍崗學(xué)子這場PBL項目式學(xué)習真香

近日，在龍崗河畔的冬日暖陽下，粥香、菜香、肉香與歡聲笑語在校園內(nèi)交織升騰。深圳市龍崗區(qū)外國語學(xué)校（集團）行知學(xué)校舉辦了一場別開生面的“行知味 好‘粥’到”PBL項目式學(xué)習活動。這不僅是一場關(guān)于美食的盛宴，更是一次將教育理念融入生活實踐的深刻探索。

在真實的勞動情景中

實現(xiàn)多學(xué)科知識融合應(yīng)用

12月5日上午8點，龍外（集團）行知學(xué)校的校園內(nèi)外便洋溢著熱烈而有序的氛圍。八年級的同學(xué)們在老師與家長義工的帶領(lǐng)下，分組奔赴市場采購新鮮食材，他們手持清單、精打細算，仿佛化身小小采購員，在真實的交易場景中學(xué)習成本控制與資源管理。當滿載而歸的身影出現(xiàn)在校門口時，迎接他們的是主持人的歡呼：“第一關(guān)實踐考驗已完美通關(guān)！”這一刻，知識不再是課本上的抽象符號，而是化作了手中沉甸甸的蔬菜與米糧。

隨后，烹飪環(huán)節(jié)正式開啟。學(xué)生們分工協(xié)作，有人負責切菜備料，有人專注熬煮火候，還有人細心擺盤裝飾。現(xiàn)場既有緊張忙碌的節(jié)奏感，也不乏溫馨互動的瞬間——“記得多放點姜！”“小心燙手！”孩子們互相提醒、彼此幫助，團隊合作的精神在煙火氣中悄然生長。

評委老師們穿梭其間，不僅品評菜品，更傾聽每組分享的采購故事與創(chuàng)意靈感。一位學(xué)生自豪地介紹：“我們選用了茂生園的馬齒莧，因為它既健康又富有地方特色。”這樣的細節(jié)，正是跨學(xué)科學(xué)習的真實體現(xiàn)：生物學(xué)知識指導(dǎo)食材選擇，地理文化影響風味搭配，數(shù)學(xué)能力用于成本核算，語文表達貫穿解說全程。活動不僅鍛煉了動手能力，更讓孩子們在真實情境中實現(xiàn)了多學(xué)科知識的融合應(yīng)用。

一碗粥的教育哲學(xué)：

從“知”到“行”的深度轉(zhuǎn)化

作為生活實踐教育基地學(xué)校，“行知味 好‘粥’到”活動的成功舉辦，根植于龍外（集團）行知學(xué)校“生活即教育”的理念土壤——主張教育不應(yīng)脫離生活實際，而應(yīng)以生活為課堂，以實踐為教材。據(jù)悉，該校“生活實踐”系列校本課程“行知味”推介，讓每個孩子一學(xué)期學(xué)會做一道菜，提升居家生活實踐能力，做美好生活的創(chuàng)造者，目標是：小學(xué)六年（12學(xué)期）掌握12道拿手菜，初中延續(xù)（共18學(xué)期）精進至18道菜品。

龍外（集團）行知學(xué)校副校長胡孔銀指出，此次活動源于兩大核心理念：一是龍外（集團）黨委書記唐文紅倡導(dǎo)的“美好教育”，即引導(dǎo)師生共同創(chuàng)造美好生活；二是陶行知先生“行知合一”的教育思想，強調(diào)知識與實踐的統(tǒng)一。

活動從“如何做出一道受歡迎的粥品”這一驅(qū)動性問題出發(fā)，學(xué)生們經(jīng)歷了完整的探究過程：市場調(diào)研、預(yù)算規(guī)劃、食材選購、烹飪實踐、成果展示與評價反饋，每一個環(huán)節(jié)都要求學(xué)生調(diào)動已有知識并主動獲取新知。這種跨學(xué)科整合的學(xué)習方式，打破了傳統(tǒng)課堂的知識壁壘，使學(xué)習更具綜合性與實用性。無論是清洗鍋具、切菜備料，還是掌控火候、調(diào)整口味，每一個步驟都需要專注與耐心。一名男生在分享中坦言：“剛開始炒菜時油濺得到處都是，后來才發(fā)現(xiàn)要等鍋熱了再倒油。”這種從失敗中總結(jié)經(jīng)驗到獲取成功的實踐過程，正是勞動教育最寶貴的收獲。

“我們用一碗粥、一道菜來踐行生活實踐教育的理念，讓行知合一真正落地生根、開花結(jié)果。”胡孔銀介紹，本次活動作為該校體育節(jié)當中的其中一部分，還將勞動教育與體育、美育有機融合，實現(xiàn)了“五育并舉”的育人目標。“我們將勞動教育融入到體育節(jié)當中，這既是對我們過去勞動教育成果的集中展示，也引導(dǎo)孩子們以勞動創(chuàng)造美好生活，用勞動讓大家真正的動起來。我們把活動地點依舊放在了龍崗河畔，讓學(xué)生親近大自然，親近勞動、親近體育，這也是美育一件事的重要內(nèi)容。所以今天我們的體育節(jié)既是體育節(jié)，也是勞動節(jié)，還是美育節(jié)。”胡孔銀補充道。

一場有愛的教學(xué)：

培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造美好生活的能力

龍外（集團）行知學(xué)校執(zhí)行校長劉健強調(diào)：“熱愛生活從熱愛校園、熱愛學(xué)習開始，而今天的活動正是從一碗暖粥出發(fā)，將知識融入生活，用勞動創(chuàng)造美好。”本次活動通過真實的勞動場景，讓孩子們重新認識勞動的價值。同時，勞動也培養(yǎng)了學(xué)生的責任感與感恩之心。

“太香了！我會做飯了！”活動現(xiàn)場，當孩子們看到自己親手制作的菜品被他人品嘗并獲得認可時，那種成就感與自豪感油然而生。而當他們意識到每一餐飯背后都凝聚著他人的辛勞時，對父母、對勞動者的尊重與感激之情也隨之加深。

一名女生說道：“原來家長每天為我們準備三餐很辛苦。”而“行知味 好‘粥’到”活動的成功舉辦，也離不開家長義工們的全程參與與無私奉獻。從清晨陪同采購，到現(xiàn)場指導(dǎo)烹飪，再到協(xié)助維持秩序，家長們用自己的行動詮釋了“家校共育”的真正內(nèi)涵。

活動中，家長不僅是協(xié)助者，更是學(xué)習者與陪伴者。他們與孩子一起討論菜譜、共同解決問題，在互動中增進了親子關(guān)系。一位家長義工感慨道：“平時總覺得孩子還小，很多事情做不了。今天才發(fā)現(xiàn)，只要給他們機會，他們完全可以做得很好。”

同時，教師團隊的專業(yè)引領(lǐng)也為活動提供了堅實保障。從前期策劃到現(xiàn)場組織，從安全監(jiān)督到過程評價，每一個細節(jié)都體現(xiàn)出教育者的用心與專業(yè)。正如劉健在頒獎中所說：“這不僅是美食，更是有愛的教學(xué)，讓我們用愛做事、用愛育人。”

隨著頒獎儀式的結(jié)束，“行知味 好‘粥’到”活動圓滿落幕。劉健表示，這場活動證明了，真正的教育不在于灌輸多少知識，而在于能否點燃學(xué)生對生活的熱愛，能否培養(yǎng)他們創(chuàng)造美好生活的能力。當一碗粥承載起知識、技能、情感與價值觀的多重意蘊時，教育便真正實現(xiàn)了它的使命——讓生命在實踐中綻放光彩。

采寫：南都N視頻記者 王童

攝影：南都N視頻記者 任朝州