“今天又賣完啦?那我改天早點來!”
1月30日傍晚7時許
在赤坎區(qū)南橋河邊
一家攤位前不時傳來熟客帶著笑意的詢問
攤主“智哥”一邊收拾工具
一邊笑著回應(yīng):
“下次多備點,記得早點來啊。”
![]()
最近,這個由黑龍江鶴崗人“智哥”一家經(jīng)營的包子餃子攤,成了街坊鄰里口中的“寶藏小攤”。他們在抖音分享日常擺攤生活,賬號“東北智哥一家人”已吸粉12.3萬,收獲超百萬點贊。
1月30日晚
記者走近這個攤位
聽他們講述從北國到南海之濱的創(chuàng)業(yè)故事
“我們來湛江三年了。”
智哥說,“最初是因為小舅子在這工作,岳父母年紀大、身體不太好,我們就過來陪他們過冬。”一家人先后住過調(diào)順島、特呈島,從季節(jié)性暫居,到如今在赤坎區(qū)海萍村安頓下來,漸漸融入了湛江這座南方小城的生活,并萌生了擺攤的想法。
![]()
![]()
攤位雖小
卻凝聚著全家人的心血:
每天早上八點多采購新鮮豬肉
手工剁餡、和面
一直忙到傍晚出攤前
妻子還會通過抖音直播制作過程
讓食客吃得安心、看得放心
實惠的價格是他們的一大特色——包子2元、花卷1元、餃子1元。
“賺點工錢,夠生活就好。”智哥笑著說。盡管利潤微薄,但真材實料與家常味道贏得了街坊們的頻頻光顧。酸菜包、餃子每天能賣出數(shù)百個,最快一次甚至15分鐘內(nèi)就售罄。“秘訣?沒有‘科技與狠活’,肉餡都是自己調(diào)的,街坊們一眼就能看出來。”智哥坦言。
這份真誠也換來了社區(qū)的溫暖回應(yīng)。
攤位是在社區(qū)工作人員協(xié)助下租下的,月租800元,管理規(guī)范、手續(xù)便捷,“辦理速度很快,基本沒讓我費過心”。如今,智哥不僅能叫出許多熟客的名字,還會和他們聊聊家常。“湛江的朋友們對我們一家特別友好、熱情。”他說。
![]()
南北口味本有差異
但咸香扎實的東北面食
在這里意外地找到了知音
智哥還特意在今年回老家時
帶了幾大箱湛江生蠔等海味特產(chǎn)
“親戚朋友嘗了都說,這兒的生蠔肥美,
比我們那邊的好吃多了!”
談及未來,盡管不少人建議他們?nèi)ハ忌皆O(shè)新點,一家人商量后仍決定維持現(xiàn)狀,暫不擴大規(guī)模。“父母擔(dān)心我們太累,現(xiàn)在這樣更踏實。”智哥說。他們希望繼續(xù)以現(xiàn)在的價格和節(jié)奏,用雙手揉出熱騰騰的包子餃子,也揉進一份踏實生活的溫度。
從東北雪鄉(xiāng)到南海之濱
智哥一家用面粉與汗水
書寫了一段南北交融、溫情互助的市井故事
平凡
卻格外動人
湛江也用更開放和包容的姿態(tài)
讓南北風(fēng)味在此交融
讓異鄉(xiāng)人在港城的煙火氣里
找到了心安的歸處
來源:湛江云媒 @東北智哥一家人
文圖:記者陳逸卓 黃芷倩
編輯:陳俊蓉
審核:鄭時雨 羅穎露
![]()
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.