東北人在湛江擺攤賣包子，15分鐘售罄！

“今天又賣完啦？那我改天早點來！”

1月30日傍晚7時許

在赤坎區(qū)南橋河邊

一家攤位前不時傳來熟客帶著笑意的詢問

攤主“智哥”一邊收拾工具

一邊笑著回應(yīng)：

“下次多備點，記得早點來啊。”

最近，這個由黑龍江鶴崗人“智哥”一家經(jīng)營的包子餃子攤，成了街坊鄰里口中的“寶藏小攤”。他們在抖音分享日常擺攤生活，賬號“東北智哥一家人”已吸粉12.3萬，收獲超百萬點贊。

1月30日晚

記者走近這個攤位

聽他們講述從北國到南海之濱的創(chuàng)業(yè)故事

“我們來湛江三年了。”

智哥說，“最初是因為小舅子在這工作，岳父母年紀大、身體不太好，我們就過來陪他們過冬。”一家人先后住過調(diào)順島、特呈島，從季節(jié)性暫居，到如今在赤坎區(qū)海萍村安頓下來，漸漸融入了湛江這座南方小城的生活，并萌生了擺攤的想法。

攤位雖小

卻凝聚著全家人的心血：

每天早上八點多采購新鮮豬肉

手工剁餡、和面

一直忙到傍晚出攤前

妻子還會通過抖音直播制作過程

讓食客吃得安心、看得放心

實惠的價格是他們的一大特色——包子2元、花卷1元、餃子1元。

“賺點工錢，夠生活就好。”智哥笑著說。盡管利潤微薄，但真材實料與家常味道贏得了街坊們的頻頻光顧。酸菜包、餃子每天能賣出數(shù)百個，最快一次甚至15分鐘內(nèi)就售罄。“秘訣？沒有‘科技與狠活’，肉餡都是自己調(diào)的，街坊們一眼就能看出來。”智哥坦言。

這份真誠也換來了社區(qū)的溫暖回應(yīng)。

攤位是在社區(qū)工作人員協(xié)助下租下的，月租800元，管理規(guī)范、手續(xù)便捷，“辦理速度很快，基本沒讓我費過心”。如今，智哥不僅能叫出許多熟客的名字，還會和他們聊聊家常。“湛江的朋友們對我們一家特別友好、熱情。”他說。

南北口味本有差異

但咸香扎實的東北面食

在這里意外地找到了知音

智哥還特意在今年回老家時

帶了幾大箱湛江生蠔等海味特產(chǎn)

“親戚朋友嘗了都說，這兒的生蠔肥美，

比我們那邊的好吃多了！”

談及未來，盡管不少人建議他們?nèi)ハ忌皆O(shè)新點，一家人商量后仍決定維持現(xiàn)狀，暫不擴大規(guī)模。“父母擔(dān)心我們太累，現(xiàn)在這樣更踏實。”智哥說。他們希望繼續(xù)以現(xiàn)在的價格和節(jié)奏，用雙手揉出熱騰騰的包子餃子，也揉進一份踏實生活的溫度。

從東北雪鄉(xiāng)到南海之濱

智哥一家用面粉與汗水

書寫了一段南北交融、溫情互助的市井故事

平凡

卻格外動人

湛江也用更開放和包容的姿態(tài)

讓南北風(fēng)味在此交融

讓異鄉(xiāng)人在港城的煙火氣里

找到了心安的歸處

來源：湛江云媒 @東北智哥一家人

文圖：記者陳逸卓 黃芷倩

編輯：陳俊蓉

審核：鄭時雨 羅穎露