近日,福建大武夷綠色食品科技研發有限公司組織員工前往武夷學院茶與食品學院開展食品感官評價專題培訓。武夷山水板塊各公司科研、品控、營銷及品牌宣傳等關鍵崗位人員參與。
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本次培訓由武夷學院劉格飛老師主講,緊密圍繞企業實際需求,聚焦感官評價核心技能,通過“理論講授+實操指導”相結合的方式,系統解析了感官評價的基礎理論與方法體系,并組織學員進行現場實操演練,有效提升了學員對產品感官品質的辨識與把控能力。
本次合作標志著校企雙方在推動產業實踐與教學資源深度融合、協同培育高素質應用型人才方面邁出了堅實一步。下一步,武夷山水板塊將持續深化校企合作機制,拓寬合作領域,創新共育模式,進一步促進教育鏈、人才鏈與產業鏈、創新鏈有機銜接,為區域產業發展和人才培養注入新動能。(來源:南平實業集團 作者:甘其華 黃曉唯)
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