近日,杭州非遺藕粉傳承品牌藕香齋官宣重磅消息,旗下古法純藕粉將全面進駐全國Olé精品超市,讓這份承載百年匠心、主打天然養胃的地道好物,正式走入萬千品質生活家庭,為日常飲食添上一份溫潤滋養。
作為杭州非物質文化遺產藕粉制作技藝持有者,藕香齋始終恪守古法工藝,從原料到成品全程堅守匠心,絕不添加蔗糖、淀粉及任何防腐劑,只為還原藕粉本真風味與營養。品牌嚴選江南水域秋冬成熟鮮藕,此時蓮藕淀粉飽滿、膠質富集,經手工研磨、多層紗布過濾、自然晾曬等6道古法工序慢制,每一步都遵循祖訓,最大程度留存蓮藕中的黏液蛋白、膳食纖維等核心營養,而這正是其養胃功效的關鍵所在。
藕香齋古法純藕粉質地細膩,沖泡后湯色透亮、口感綿密順滑,自帶蓮藕清香,入口溫潤不甜膩,核心優勢便是養胃護胃。其中的黏液蛋白能在胃壁形成溫和保護膜,減少刺激,膳食纖維則助力腸道蠕動,不管是早餐沖調搭配主食,還是午后加餐補充能量,亦或是腸胃不適時的溫和滋養,都十分適配,老人、小孩及腸胃敏感人群均可放心食用。
此次進駐Olé精品超市,是藕香齋布局高端品質消費渠道的重要一步,既滿足了消費者對天然養胃食材的需求,也讓非遺古法技藝通過更便捷的渠道觸達大眾。未來,藕香齋將繼續堅守匠心,傳承非遺技藝,以高品質古法純藕粉,為更多人帶來溫潤養胃的飲食體驗,讓百年非遺老味道煥發新活力。
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