廣州人的年夜飯，又上漲了不少！最高15%服務(wù)費(fèi)，最貴每人1932元

2月15日深夜有廣東網(wǎng)友發(fā)帖稱，廣州人的年夜飯，今年又上漲了不少！

廣州的傳統(tǒng)年夜飯很少自己煮，一般都是出去酒樓搞定，省時省力。一家大細(xì)齊齊整整、團(tuán)團(tuán)圓圓的聚完餐后行花街。

看了一下幾家餐廳酒樓的菜單今年的年夜飯更貴了，加上最高15%的服務(wù)費(fèi)，最貴的每人1932元，最便宜的四人餐每人起碼也要240元，并且要提早預(yù)訂，通常一晚兩輪是常態(tài)，生意火爆的三四輪也是有的。稍熱門的食肆/座位，全靠搶！而且，訂金和菜色得提前確定，現(xiàn)場極可能沒得加，是不是預(yù)制菜也是見仁見智了。

年夜飯是吃了，吃的好不好，吃的飽不飽，還真難說。不知道廣州街坊，今年你們的年夜飯吃了多少，這波春節(jié)物價上漲，是不是在你的接受范圍之內(nèi)呢？

根據(jù)該網(wǎng)友提供的信息，這是多個酒樓團(tuán)年飯的報價單。

綜上來看，人均消費(fèi)都在四五百元。而且，定位子并不容易，肯定都得提前預(yù)定。哪怕是動輒幾千的年夜飯，服務(wù)員甚至?xí)吣恪跋伦懒藛帷保驗(yàn)楸澈罂赡苓€有人在排隊(duì)！

針對此事，有網(wǎng)友評論，說真的花錢買難受！5點(diǎn)半吃到7點(diǎn)半！親戚朋友們飯都還未吃完！聊天都還未聊完！然后第二輪的客人7點(diǎn)多就來了！服務(wù)員7點(diǎn)鐘就催買單了！所以過年不去酒樓吃飯！

有網(wǎng)友表示，反過來吧，大部分是自己煮，不會煮或者懶的人去外邊吃。過年還營業(yè)的酒樓能裝得下大部分廣州人？

• 另有網(wǎng)友爆料，2026年春節(jié)，廣州年夜飯價格比往年高出不少，白天鵝賓館的玉堂春暖餐廳在初一那天推出套餐，每人定價1680元，加上茶位費(fèi)和服務(wù)費(fèi)，實(shí)際花費(fèi)超過1900元，這個位置需要提前半年預(yù)訂，很多人專門為打卡而來，圖個熱鬧和面子。

老字號餐廳也沒落下，南園酒家、銀燈食府和僑美食家這些老牌子，十人以上套餐基本都超過三千元，包廂幾乎全部訂滿，有些店開賣一周就全被訂光了，連鎖品牌像陶陶居，四人餐標(biāo)價九百六十元，網(wǎng)友看了直接搖頭，說這菜價跟家里做的差不多，但賬單卻翻了一倍，炳勝品味八人餐要三千一百四十五元，可以單點(diǎn)菜品，但要加收百分之十的春節(jié)服務(wù)費(fèi)，算下來價格也不便宜。

就連不在市中心的餐館也跟著漲價了，芳村的米莊和花都的阿那亞湖畔餐廳都推出了12人套餐，一個賣5888元，一個賣4988元，茶位費(fèi)也普遍上漲，只有阿那亞湖畔明確不收春節(jié)服務(wù)費(fèi)，不過它位置偏遠(yuǎn)，預(yù)約時間又早，照樣很難訂到位子。

中低端市場同樣受到影響，炳勝·禪意茶素推出四道菜的齋飯?zhí)撞停瑑r格是405元加上12元茶位費(fèi)，主打養(yǎng)生概念，成為一些家庭的備選方案，理發(fā)從15元漲到20元，美甲收費(fèi)更復(fù)雜，做超長指甲要加20元，晚上預(yù)約再加20元，服務(wù)費(fèi)還能按階梯上漲70%，有些店鋪的定金不能退，顧客付了錢就得接受，想改時間也沒辦法。

值得一提的是，2026年2月13日，廣州市監(jiān)局發(fā)布提醒函，要求商家做到明碼標(biāo)價，不能到店再加收費(fèi)用，茶位費(fèi)必須寫清楚，海鮮價格不能只用“時價”來糊弄顧客。

此外，茶位費(fèi)也出臺相關(guān)《規(guī)定》。內(nèi)容主旨構(gòu)建“雙軌保護(hù)、三輪驅(qū)動、規(guī)范市場”的制度體系：以“傳統(tǒng)和非傳統(tǒng)制作”的分類守護(hù)手作技藝；以人才培育、數(shù)字保護(hù)、跨界融合激活傳承動能；以明碼標(biāo)價、規(guī)范茶位費(fèi)等舉措凈化消費(fèi)環(huán)境，既支持“現(xiàn)場手作”的老味道有法可依，也推動早茶產(chǎn)業(yè)在規(guī)范中創(chuàng)新發(fā)展。

但文件沒有說明是否限制漲價幅度，只說可以漲價但不能欺騙，也就是說漲價多少不算違法，但玩貓膩不行。

有些高檔餐廳直接定下規(guī)矩，套餐不能退也不能改，菜單固定不變，預(yù)訂制度卡得很緊，等于說你想去吃的話，就得按他們的方式來，這其實(shí)制造出了一種"節(jié)日稀缺感"，越難訂到越顯得珍貴，有人愿意為情緒花錢，也有人仔細(xì)盤算著避開套餐自己點(diǎn)菜，哪怕少兩道主菜，也要把總花費(fèi)控制在兩千塊以內(nèi)。

現(xiàn)在廣州年夜飯這件事，表面看是價格漲上去了，深層其實(shí)是供應(yīng)和需求的關(guān)系變了。餐廳知道大家過年圖個熱鬧，寧愿排隊(duì)也要吃一頓體面的飯，就跟著抬價，消費(fèi)者一邊嫌貴，一邊繼續(xù)下單，不是沒有別的選擇，而是選了別的，總感覺少了點(diǎn)什么。

對此，你怎么看呢？