春天的漢口，洋氣又local

公主請上車

暖冬后的漢口，春天來得更迅猛。夜幕一降臨，黎黃陂路沿線就停了許多麻木等著接客。從前也有，但沒這么大大咧咧。

車主們自發改造，把麻木傳統的布簾子換成了綠色皮簾，彩燈掛上，貼上“公主請上車”的貼紙，加裝小音箱。

得有幾閃的目的地，才配得上這樣拉風的麻木呀。

閃亮的麻木在濕潤的江風里飛馳，家常法餐在江邊小路低價待客，這一年的春天，漢口的上新絕不只是新生的小店。這里有洋氣的風貌，有local的氣象，還有尖板眼撞上巧板眼。

來吧，請上春日快車，一起探索漢口的春天。

配真179

朋克釀的酒

越喝越自由

PEISON配真，一個自造的單詞，是江南老牌酒吧PRISON的變體，魯磨路的朋克到了老漢口，也因地制宜。

愛爾蘭苔蘚綠，和幸運三葉草圖案是空間信條。象征友誼、音樂和美酒。凱爾特風笛是武漢朋克樂隊SMZB的標志性音色，是的，樂隊主唱、武漢朋克老炮吳維正是這間精釀酒吧的主創之一。

配真的緣起：亂日樂隊的鼓手張勇在咸寧有一個小酒廠，一直沒有起色。去年，該樂隊貝斯手又猝然離世。為紀念朋克年代的老友，吳維決定加入酒廠，并改名配真。

從小多次搬家，吳維渴望打造一個持續交流的空間。他和主理人Bobo在漢口沿江大道179號打造了“配真之家”。吳維的書、吉他、唱片、音樂節證件，都在這里歸檔。

一架綠色伊-16戰機模型垂掛在天花板，飛機原型是空戰英雄陳懷民駕駛的戰機。來客在陳懷民路牌合影打卡，到店可得一杯精釀，活動從即日起持續到4月29日。

吳維親身參與了數款生啤的釀造，「天佑朋克」是其中一款。未必驚艷，勝在耐喝，口感純凈，像朋克一樣透明。

二樓暫未開放的「江湖收容所」正在醞釀中：涂鴉、樂譜、即興詩——江湖手藝人能憑自己的作品入住。剛畢業的大學生，求職間隙的工作黨也能憑真實簡歷，在吧臺做義工的同時，換取食宿。

“Forfriendsand beer”，巡演中的吳維估計三月回漢，歡迎來配真之家偶遇。

配真179

地址：江岸區沿江大道179號

營業時間：18:00—次日04:00

怪GUAI BAR

“怪怪的，

可可愛愛的”

這是武漢酒鬼們熟悉的氣泡實驗室的兄弟店。新店主打烈雞尾酒，小食主推云貴川風味。

添加了雞樅的黑胡椒燒賣在雞翅肚子里發起蘑菇起義，有股在傍晚過早的錯覺。時下流行的黃油腐乳配法棍，不再是野路子，入口是藍紋芝士的味道，越吃越上癮。

你最怕凌晨兩點的宿醉，店里就貼心推出了解酒湯。風味清談，酥蒜提供一點味蕾刺激，紫蘇把草本香注入湯底。肉丸是小時候屋里人煮的comfort food。肉餡里還包裹皮蛋和蝦米，一碗下去，腸胃急救。

怪GUAI BAR

地址：江岸區車站路33號

營業時間：16:00—次日02:00

齡舍1927

漢口中心城區

超絕五星民宿

1927年宋慶齡來漢，入住華俄道勝銀行大樓。往前數十米，便是華俄道勝銀行的金庫，也就是如今花了1500萬爆改的神秘民宿「齡舍1927」的前身。

金庫樓做過小旅館、寫字樓。2023年，John才拿到這棟金庫樓。民宿式的溫度和豪華酒店的標準是他心中的目標。

黃銅鎏金是空間里的鎮紙。這23間房內，天地紛繁。

民國復古鋼窗的雙層菱格玻璃引進天光，拉開銅插銷，“咔嗒”一聲，時空交匯；家庭套房里，木制的百葉屏風可以自由開合，隱私與情趣兼具。

最貴的房間里，圓形浴缸被雪花大理石環抱，床邊的畫框中，嵌著磚頭大小的鍍金片。這棟建筑內部，確實還保留著百年前金庫的三層筑澆混凝土的屋頂遺跡。

||每間房都有當年漢口江邊的銀行手繪，還細心貼出酒店步行過去的路線。

|| 原金庫頂遺跡

頂樓，長江兩岸的天際線和燈光秀全部納入眼底。來武漢旅游的江浙客人感嘆，“在上海住這種視野的酒店，價格不知要翻幾倍。”

操臺灣口音的大堂小哥，聞言會心一笑。最近《花樣年華》重映，民宿提供旗袍給住客拍照，旗袍下擺間搖曳出的，該是1927年的江灘月亮。

齡舍1927

地址：江岸區黎黃陂路2號

YiYi·壹壹

“落口消里塞鵝肝醬”

這家夫妻店一天只接待四桌客人。西式食材和本土食材碰撞，能激起他們的創作欲。

火腿鵝肝，完成度很高。臟器的鮮和蔓越莓醬、無花果、火腿瀟灑融合，十分開胃。鹵肉炸蛋，煎得枯枯的豆絲打底，配炸蛋和西班牙辣醬。市面上豆香不夠濃的綠豆絲無法肩負重任，一定得是手輕輕一掰就能斷掉的豆絲才行。

脆皮雞腿的雞肉里塞了小葉菠菜和黑雞樅，家常中帶些鮮勁。炸得極脆的雞爪適合當零嘴，鄰桌小姐姐大呼“雞味薯片！”

小草帽和牛M5，考驗廚師，比惠靈頓牛排層次更豐富，168元的價格，算是性價比高了。

小時候大街上售賣的古早零食落口消，如今塞進了孝感米酒和鵝肝醬，被作為餐后甜品端上桌，同時收獲了年輕食客和媽媽輩客人的喜愛。

YiYi·壹壹（平和坊歷史文化街區店）

地址：江岸區洞庭街38號

營業時間：17:00—21:00（周二店休）

YoungFan烊飯·法餐小館

人均80低調用心的法餐

怕不是漢口才有

南湖人均500的「Beurrée 黃油法餐·Maison·Vin」的主廚小陳跑來洞庭街，開了一家人均80的平價餐館。

西餐和紅酒，乍聽總不夠親民。那么干脆把出品穩健的西餐小館開在路邊，接一接漢口的地氣吧！

為照拂大眾口味，餐品在法式做法上結合了日式調味。標準的勃艮第燉牛肉會大量用到洋蔥，在這里，主廚格外添加一些日式醬油，牛肉紋理中帶著絲絲甜味。

不是甜品腦袋，也能感受洛克福巴斯克的好！洛克福奶酪是藍紋奶酪之王，用在甜品里，能吃到藍紋味道，但不會特別沖，“灼傷”的蛋糕表面恰到好處，柔軟甜蜜。

YoungFan烊飯·法餐小館

地址：江岸區洞庭街13號老艾副食隔壁

營業時間：17:00—21:00（周二店休）

Tanggo space

“猛虎過江變躺狗”

“猛虎不過江，所以變成躺狗啦。”青山大火的社區咖啡店「舉手虎」老板如是說。

這回來江對岸開咖啡店，就在咸安坊對面！寸土寸金的15平小店變出了一個日雜里的loft。

小店和大廈的白色外壁融為一體，咖啡機藏在吧臺內側。初見，就像遇到住家人的客廳。店里水池盛放郁金香，紅色拴狗樁釘在法桐樹影里，好chill。

店里提供基本款：美式、白咖啡、冰滴。接下來，也許是受到武漢過早店模式的啟發，你可以加小料！菠蘿汁、橙汁等等。

二樓是毛孩子日托的地方。39元四個小時，還送遛狗包，相當于免費了。

Tanggo space

地址：江岸區南京路30號

營業時間：10:00—18:30

MIANMIAN面面·面食小酒館

“要做精品

亞洲風味的小面”

年輕人喜愛的川派豐德拌面館去年閉店，原址上生出了另外一家面館。經營店面的種種困難，年輕老板們不怕，因為，“總要試了才知道。”

其中一個合伙人去了重慶，跟七個老師傅學小面。店里的牛肉面用的是進口牛肋排，長得和紅燒牛肉面泡面盒子上的示意圖很像。大塊、彈牙。

年長的街坊們有時晃悠到店里說，“你這店怎么叫個洋文名字”，審視一番之后，又緩緩離開。

目前菜單品類還在加。他們要做的是亞洲風味的小面集合，面點、啤酒、DJ臺都在籌備中。

MIANMIAN面面·面食小酒館

地址：江岸區一元街道勝利街88號附5新麗大廈蘭陵路公交站旁

營業時間：11:00-次日04:00

漢口的春光里，每輛麻木都有閃亮的造型和閃亮的司機。

開了三十年麻木的陳大姐去年底買了一輛新麻木。“我現在白天在漢正街玩（開麻木），晚上黎黃陂路這邊玩。”像她這樣新來的麻木大軍們，列隊停靠，像曼谷同款Tutu車穿越漢口。

從黎黃陂路到江漢關或者江漢路地鐵站，是麻木常跑的路線，本地人和游客都享受，搖搖晃晃，瀟灑走一回！