蒙牛乳業(yè)2025半年報揭曉：深化推進(jìn)“一體兩翼”戰(zhàn)略，持續(xù)聚焦乳

面對終端消費(fèi)復(fù)蘇緩慢、原奶價格持續(xù)低迷的行業(yè)困局，蒙牛通過產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道升級和精益管理三大引擎創(chuàng)新求變，遞交出一份穩(wěn)健的半年度“成績單”。

8月27日，中國蒙牛乳業(yè)有限公司（后稱“蒙牛乳業(yè)”）發(fā)布了2025年度的中期業(yè)績公告。信息顯示，公司實現(xiàn)收入415.7億元，經(jīng)營利潤同比增長13.4%至35.4億元。報告期內(nèi)，蒙牛乳業(yè)持續(xù)推進(jìn)精益化管理成效顯著，上半年經(jīng)營現(xiàn)金流實現(xiàn)同比增長46.2%，經(jīng)營利潤率提高1.5個百分點(diǎn)至8.5%。

業(yè)務(wù)發(fā)展

今年上半年，蒙牛乳業(yè)繼續(xù)聚焦高質(zhì)量發(fā)展，深化推進(jìn)“一體兩翼”戰(zhàn)略，在夯實核心液態(tài)乳品業(yè)務(wù)基礎(chǔ)上，著力驅(qū)動品類多元化，奶粉、冰淇淋、奶酪業(yè)務(wù)板塊均取得明顯增長。

其中，液態(tài)奶業(yè)務(wù)實現(xiàn)收入321.92億元。面對乳制品同質(zhì)化競爭，蒙牛乳業(yè)選擇以產(chǎn)品創(chuàng)新破局——

常溫業(yè)務(wù)板塊，蒙牛乳業(yè)陸續(xù)推出了72款新品，全面強(qiáng)化基礎(chǔ)營養(yǎng)，持續(xù)精進(jìn)“質(zhì)價比”打造。旗下高端品牌特侖蘇迎來20周歲之際，不僅就沙漠·有機(jī)純牛奶的終端售價進(jìn)行了下調(diào)，讓高端有機(jī)營養(yǎng)更“普惠”，還匯聚烏蘭布和沙漠綠洲的自然稟賦，煥新打造沙金套海沙漠·有機(jī)純牛奶，以沙漠核心腹地的稀缺優(yōu)質(zhì)資源讓高端有機(jī)營養(yǎng)實現(xiàn)“更好”升級。

低溫業(yè)務(wù)板塊，高端鮮奶品牌每日鮮語立足自研HMO打造兒童呵護(hù)營養(yǎng)奶新品，還針對乳糖不耐受群體推出了零乳糖雙蛋白產(chǎn)品。冠益乳夯實益生菌功能酸奶定位，持續(xù)放大“健字號”人無我有的競爭優(yōu)勢，健字號系列實現(xiàn)指數(shù)級增長，量利雙收超預(yù)期。優(yōu)益C持續(xù)夯實“適合中國人的益生菌”品牌價值，并跨界檸檬茶飲料賽道上市全國首款優(yōu)益C益生菌檸檬茶。

奶粉業(yè)務(wù)實現(xiàn)收入16.756億元，同比增長2.46%。今年上半年，嬰配粉市場逐步企穩(wěn)，且隨著嬰幼兒精準(zhǔn)營養(yǎng)分齡及兒童營養(yǎng)產(chǎn)品需求提升，產(chǎn)品功能和配方更加細(xì)分化、科學(xué)化。

瑞哺恩品牌持續(xù)構(gòu)建專利親和配方科研實力，發(fā)布全球首款Sn-2 DHA嬰配粉產(chǎn)品，并斬獲“全球母源MLCT＋新型OPO嬰幼兒系列配方奶粉開創(chuàng)者”認(rèn)證及2025世界乳品創(chuàng)新大賽“最佳嬰童乳品金獎”。

貝拉米有機(jī)不斷夯實“澳洲有機(jī)奶粉銷量第一”品牌定位，圍繞“有機(jī)功能性”進(jìn)行系統(tǒng)性布局，主推的高端大單品貝拉米白金有機(jī)A2從源頭幫助降低寶寶敏感風(fēng)險；同時品牌“常青樹”產(chǎn)品貝拉米有機(jī)經(jīng)典藍(lán)罐也在報告期內(nèi)煥新升級，主打有機(jī)奶源＋8大原生HMO，更好幫助寶寶健康成長。

冰淇淋業(yè)務(wù)實現(xiàn)收入38.785億元，同比增長15.04%。今年上半年，冰淇淋業(yè)務(wù)緊密圍繞消費(fèi)者需求和渠道重塑方向，聚力核心雙品牌戰(zhàn)略，帶動冰淇淋業(yè)務(wù)實現(xiàn)雙位數(shù)增長。

報告期內(nèi)，蒙牛乳業(yè)的冰淇淋板塊推出近20款新品，“隨便轉(zhuǎn)”一經(jīng)上市就勾起消費(fèi)者童年記憶中的糕體形象，勇奪冰品新品賣力第一；“綠色心情”針對當(dāng)代年輕消費(fèi)群體的“賽博養(yǎng)生”需求推出黑芝麻新品，受到“脆皮青年”的一致喜愛。

奶酪業(yè)務(wù)實現(xiàn)收入23.74億元，同比增長12.28%。受益于乳制品消費(fèi)和產(chǎn)業(yè)升級以及政策的推動，我國奶酪行業(yè)逐漸成為未來乳制品行業(yè)的主要增長點(diǎn)之一。

報告期內(nèi)，妙可藍(lán)多品牌堅定消費(fèi)者為導(dǎo)向，不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，持續(xù)完善奶酪產(chǎn)品矩陣，成功實現(xiàn)從兒童奶酪向全民奶酪的升級跨越。據(jù)Worldpanel消費(fèi)者指數(shù)顯示，在2025年上半年中國包裝奶酪品牌的銷售額中，妙可藍(lán)多市場占有率超過38%，奶酪棒市場占有率持續(xù)增長，穩(wěn)居行業(yè)第一。

除了上述四大業(yè)務(wù)板塊，作為蒙牛乳業(yè)“一體兩翼”戰(zhàn)略的重要布局，專業(yè)乳品、功能營養(yǎng)等創(chuàng)新業(yè)務(wù)也為其高質(zhì)量發(fā)展注入了強(qiáng)勁動能。

針對咖啡、新茶飲、烘焙等B端行業(yè)需求，蒙牛于2024年推出的專業(yè)乳品品牌異軍突起，手握專業(yè)乳脂、奶酪、乳鐵蛋白、乳清蛋白等系列產(chǎn)品積極探索增量市場。

而面向運(yùn)動人群日常營養(yǎng)需求的邁勝品牌，則是通過其專業(yè)的品牌力與產(chǎn)品力成為運(yùn)動場上的見證者，更是在2025年世界乳品創(chuàng)新大賽中斬獲“最佳新品牌/初創(chuàng)企業(yè)”獎項。

綠色發(fā)展

當(dāng)然除了業(yè)務(wù)的有序發(fā)展，在GREEN可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略指導(dǎo)下，蒙牛也堅持“生態(tài)產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)生態(tài)化”原則，積極推進(jìn)低碳牧場、綠色工廠打造，從原料、制造、運(yùn)輸至產(chǎn)品端全面加入綠色行列。

1月，蒙牛集團(tuán)旗下寧夏工廠成功入選國家工業(yè)和信息化部公布的第一批卓越級智能工廠名單。這是該工廠繼獲世界經(jīng)濟(jì)論壇認(rèn)證成為全球首家液態(tài)奶“燈塔工廠”后，再次獲得智能制造領(lǐng)域的權(quán)威認(rèn)可，進(jìn)一步夯實其作為中國乳業(yè)數(shù)智化轉(zhuǎn)型領(lǐng)跑者地位。

2月，蒙牛集團(tuán)提報的“基于質(zhì)量4.0數(shù)智化創(chuàng)新的乳制品制造水能源循環(huán)回收全鏈條精益管理”成功斬獲2024年國際質(zhì)量科學(xué)院質(zhì)量促可持續(xù)發(fā)展獎（IAQ-QSA），成為全球首家獲此殊榮的食品企業(yè)，更是本年度中國區(qū)唯一獲此榮譽(yù)的企業(yè)。這不僅是對蒙牛乳業(yè)多年來在質(zhì)量和可持續(xù)深耕細(xì)作的高度認(rèn)可，更是代表整個中國食品行業(yè)質(zhì)量水平實現(xiàn)了更高水平的發(fā)展。

3月，在十四屆全國人大三次會議期間，全國人大代表、蒙牛集團(tuán)全球研發(fā)創(chuàng)新中心研發(fā)總監(jiān)史玉東提出“加快形成乳業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”“加速食品創(chuàng)新配料落地應(yīng)用”“加強(qiáng)學(xué)生飲用奶推廣”等七項建議，助力打造更具韌性的奶產(chǎn)業(yè)鏈，為保障國家“奶瓶子”安全、提升國民營養(yǎng)健康積極貢獻(xiàn)蒙牛力量。

4月，在由消費(fèi)品論壇（CGF）中國和貝恩公司共同發(fā)起的“CGF中國綠色轉(zhuǎn)型倡議——CEO訪談系列”中，蒙牛集團(tuán)總裁高飛表示，綠色轉(zhuǎn)型是全面打造“新質(zhì)生產(chǎn)力”的必然路徑，行業(yè)協(xié)同是綠色轉(zhuǎn)型的破局關(guān)鍵。蒙牛將持續(xù)以綠色為紐帶，塑造具有全球影響力的可持續(xù)品牌形象，并鼓勵更多會員企業(yè)積極參與，共同為行業(yè)的可持續(xù)未來貢獻(xiàn)力量。

5月，《財富》中國ESG影響力榜正式揭曉，蒙牛集團(tuán)憑借在環(huán)境、社會及公司治理（ESG）領(lǐng)域的卓越表現(xiàn)，從近300家企業(yè)中脫穎而出，成為唯一上榜的中國乳制品企業(yè)。這一榮譽(yù)不僅是對蒙牛可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的認(rèn)可，更彰顯了蒙牛以科技創(chuàng)新與全產(chǎn)業(yè)鏈責(zé)任實踐應(yīng)對全球挑戰(zhàn)的堅定決心。

6月，生態(tài)環(huán)境部宣傳教育中心公布了2025年工商業(yè)生物多樣性保護(hù)典型案例，蒙牛乳業(yè)《自然相關(guān)風(fēng)險和機(jī)遇評估——蒙牛武漢“碧水工廠”》案例成功入選。作為乳品行業(yè)唯一獲評項目，彰顯了蒙牛在可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域的行業(yè)標(biāo)桿地位。

同月，蒙牛在科技創(chuàng)新方面的不懈努力獲得國內(nèi)外機(jī)構(gòu)的一致認(rèn)可。其中，蒙牛集團(tuán)“含有DHA藻油的調(diào)制乳及其生產(chǎn)方法”發(fā)明專利榮獲第二十五屆中國專利銀獎，是中國乳業(yè)在專利領(lǐng)域的最高榮譽(yù)，也是中國液體奶創(chuàng)新的首件最高專利榮譽(yù)。蒙牛“特侖蘇沙漠有機(jī)”純牛奶包裝箱榮獲“中國外觀設(shè)計優(yōu)秀獎”。

而在第十八屆全球乳業(yè)大會（Global Dairy Congress）上，蒙牛集團(tuán)一舉斬獲最佳兒童乳制品、最佳健康產(chǎn)品創(chuàng)新、最佳新品牌/初創(chuàng)企業(yè)三大金獎，并以25項入圍獎和19項推薦獎的成績，再次向世界展現(xiàn)了中國乳業(yè)的創(chuàng)新高度，更印證了其“以消費(fèi)者健康需求為核心”的創(chuàng)新理念已走在全球前沿，成為中國乳業(yè)創(chuàng)新力量的杰出代表。

圖片來源蒙牛乳業(yè)