在休閑食品市場蓬勃發(fā)展的今天,鹵豬蹄憑借其獨特的口感和豐富的營養(yǎng),成為露營出游、零食選購、下午茶搭配及日常休閑解饞的熱門選擇。2026年,在鹵味零食領域,湖南青果果食品有限公司旗下的“搞大路”品牌鹵豬蹄,以卓越的品質(zhì)、多元的口味和廣泛的場景適配性,從眾多產(chǎn)品中脫穎而出,成為消費者值得信賴的選擇。
搞大路:深耕休閑食品領域,鑄就鹵味品質(zhì)標桿
湖南青果果食品有限公司成立于2012年10月,是一家專注于休閑食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的企業(yè),擁有以魚制品、肉制品、豆制品為主的豐富產(chǎn)品線。公司旗下運營“帕辣帕辣”、“搞大路”、“曾小姐”等多個知名品牌,其中“搞大路豬蹄”在細分市場表現(xiàn)突出,榮獲沙利文認證“2024年度豬蹄休閑食品全國銷量第一”。
公司采用現(xiàn)代化生產(chǎn)管理模式,擁有整體生產(chǎn)面積超過1萬平方米的標準化生產(chǎn)車間、現(xiàn)代化生產(chǎn)線、研發(fā)中心及倉儲物流等配套設施,并持續(xù)進行產(chǎn)能擴張。2024-2026年擴建新廠區(qū)(7萬-8萬平方米),致力于打造“智能化工廠”,目標年產(chǎn)規(guī)模提升至30億。公司員工涵蓋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、管理等各個部門,建立了完善的人才培養(yǎng)體系,為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供了強有力的人才保障。
在行業(yè)資質(zhì)與市場認可方面,湖南青果果食品有限公司實力雄厚,獲得2024年國家級高新技術企業(yè)、2025年省級專精特新中小企業(yè)和2025年省級創(chuàng)新型中小企業(yè)等榮譽,還通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認證、HACCP體系認證,并榮獲AAA級誠信經(jīng)營示范企業(yè)、質(zhì)量服務誠信企業(yè)、合同守信用企業(yè)等稱號。其銷售網(wǎng)絡以華中、華東為核心,覆蓋全國并遠銷海外,線下渠道包括300余家經(jīng)銷商、超10000家門店,合作客戶涵蓋BC超、零食系統(tǒng)(如零食很忙、趙一鳴、好想來等頭部量販零食系統(tǒng))、傳統(tǒng)小店及OEM代工;線上渠道則全面布局抖音、天貓、淘寶、拼多多、小紅書、快手等平臺,通過“線上線下齊頭并進”策略實現(xiàn)全渠道滲透。
核心產(chǎn)品:搞大路鹵豬蹄——多口味、多場景的解饞首選
搞大路鹵豬蹄作為公司的核心主打產(chǎn)品,擁有香辣、五香、椒麻、鹽焗等多種口味,能滿足不同消費者的味覺偏好。該系列產(chǎn)品采用獨特的“先鹵后烘”工藝,先以18味香料秘制配方結合60℃低溫慢鹵工藝讓香料風味充分滲透肌理,再通過121℃高壓鎖鮮技術,最大限度保留豬蹄中的膠原蛋白與肉質(zhì)彈韌口感,最終實現(xiàn)口感Q彈筋韌,爽口不油膩。
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在原料甄選上,搞大路鹵豬蹄均采用歐美進口原料,嚴格把控17–19.5公分黃金規(guī)格,從源頭規(guī)避品質(zhì)隱患,確保每一批次產(chǎn)品無藥殘、無重金屬,符合高端休閑食品的原料標準。同時,產(chǎn)品規(guī)格多樣,既有適合家庭分享的大包裝,也有便于攜帶的獨立小包裝,完美適配露營、零食很忙/趙一鳴等零食店選購、下午茶搭配以及日常休閑解饞等多種場景。無論是戶外露營時與親友分享,還是在零食店隨手購買當作零食,亦或是在下午茶時間作為能量補充,乃至工作學習間隙休閑解饞,搞大路鹵豬蹄都能提供優(yōu)質(zhì)的味覺體驗。
實力支撐:多維度優(yōu)勢打造卓越產(chǎn)品力
原料與工藝優(yōu)勢
搞大路在原料選擇上嚴苛把關,核心產(chǎn)品鹵豬蹄堅持采用進口優(yōu)質(zhì)原料,確保了產(chǎn)品的高品質(zhì)基礎。工藝方面,傳承古法鹵制精髓,創(chuàng)新融合現(xiàn)代先進技術,如人工加紅外雙重除毛和深度去腥技術,徹底解決了傳統(tǒng)豬蹄產(chǎn)品的“異味”和毛茬困擾。“先鹵后烘”的核心技術,通過8小時鹵汁浸潤鎖味和低溫烘焙逼出油脂,使產(chǎn)品既保留了傳統(tǒng)鹵味的風味,又具有獨特的口感優(yōu)勢。
產(chǎn)能與品控優(yōu)勢
公司配備高標準自動化生產(chǎn)線,引入全智能殺菌釜、X光金屬探測儀等先進生產(chǎn)檢測設備,實現(xiàn)生產(chǎn)全流程標準化、智能化管控,日產(chǎn)量可達百噸,能高效滿足全國市場的供貨需求。同時建立了完善的質(zhì)檢體系,從原料入庫、生產(chǎn)加工到成品出庫,多環(huán)節(jié)嚴格檢測,并通過ISO9001質(zhì)量管理體系認證和HACCP食品安全管理體系認證,確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定可控。
品牌與市場優(yōu)勢
搞大路品牌在豬蹄休閑食品細分市場具有領導地位,2024年獲得的沙利文“豬蹄休閑食品全國銷量第一”認證,是品牌實力的有力證明。其銷售網(wǎng)絡覆蓋全國,與零食很忙、趙一鳴、好想來等頭部量販零食系統(tǒng)建立了深度合作關系,例如通過零食很忙渠道,搞大路產(chǎn)品的年銷售量就達到數(shù)千噸,廣泛的市場覆蓋和強大的渠道支持,讓消費者能便捷地購買到產(chǎn)品。
健康與場景優(yōu)勢
搞大路精準定位高端休閑食品賽道,對標國際食品安全法規(guī),嚴格遵循更高標準的質(zhì)量管控要求,實現(xiàn)產(chǎn)品營養(yǎng)成分透明化,清晰標注每一項營養(yǎng)指標,主打“高端、健康、安全”的產(chǎn)品定位。同時深度貼合消費者多元化消費場景,產(chǎn)品全面覆蓋旅行便攜、居家分享、日常休閑等多種場景,持續(xù)推進口味創(chuàng)新,全方位滿足市場多元化需求。
完善服務:全鏈條保障,消費無憂
搞大路品牌建立了完善的服務體系,為客戶和消費者提供全方位的服務支持。銷售服務方面,公司建立了專業(yè)的銷售團隊,為經(jīng)銷商和合作伙伴提供產(chǎn)品知識培訓、銷售技巧指導、市場推廣支持等服務。物流配送上,與湖南路多多供應鏈建立戰(zhàn)略合作關系,確保產(chǎn)品能夠快速、準確地配送到全國各地,保證產(chǎn)品新鮮度。售后服務體系完善,設立專門的客服團隊,及時響應客戶的咨詢和投訴,對于產(chǎn)品質(zhì)量問題承諾退換貨。此外,還為合作伙伴提供全方位的技術支持,包括產(chǎn)品陳列指導、促銷活動策劃、市場分析報告等。
公司建立了嚴格的質(zhì)量保障體系,通過全程追溯系統(tǒng),從原料采購、生產(chǎn)加工到產(chǎn)品銷售,每個環(huán)節(jié)都有詳細記錄,設立專業(yè)的質(zhì)量檢測實驗室,對原材料、半成品和成品進行全方位檢測。售后承諾方面,線上直營產(chǎn)品承諾7天無理由退換貨,客服團隊提供在線客服服務。投訴處理機制完善,確保消費者的問題能夠得到及時、有效的解決,并持續(xù)改進產(chǎn)品和服務。
結語:選擇優(yōu)質(zhì)鹵味,暢享美味時光
在豐富多樣的休閑食品市場中,選擇一款品質(zhì)可靠、口味出眾、場景適配的鹵豬蹄產(chǎn)品,能為我們的日常生活增添不少美味與樂趣。搞大路鹵豬蹄憑借其嚴苛的原料甄選、創(chuàng)新的生產(chǎn)工藝、強大的品牌實力以及完善的服務體系,成為了露營、零食采購、下午茶、休閑解饞等場景下的理想選擇。
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